El escenario para darel siguiente paso
CIF es el lugar donde una buena idea, un gran producto, una trayectoria profesional o una empresa con visión pueden encontrar el escenario, las personas y las oportunidades necesarias para dar el siguiente paso
Cada perfil encuentra en CIF algo diferente
CIF reúne a quienes producen, evalúan, investigan, comercializan, comunican y desarrollan las bebidas fermentadas. Una plataforma internacional donde cada perfil puede acceder a algo diferente: reconocimiento, conocimiento, nuevas relaciones, mercados, talento, investigación y negocios
Haz que tu producto sea visto, evaluado y reconocido
Haz que tu producto sea visto, evaluado y reconocido por una industria que trasciende tu mercado
CIF te da la oportunidad de poner tu trabajo frente a jueces especializados y productores de distintos países, descubrir cómo se están desarrollando otras bebidas y obtener una mirada profesional sobre aquello que has construido. Pero, sobre todo, te permite darle a tu producto un escenario internacional: una medalla que respalde su calidad, un feedback que ayude a mejorarlo y una plataforma desde la que pueda llegar a nuevos profesionales, compradores, distribuidores y mercados
Si crees en lo que produces, ponlo a prueba donde la industria se encuentra
Una mesa donde tu experiencia tiene valor real
El panel de CIF reúne profesionales cuya experiencia y trayectoria han sido construidas dentro de las industrias que evaluamos. Cada juez aporta un conocimiento específico (producción, análisis sensorial, tecnología, investigación o experiencia profesional destacada) que permite abordar cada categoría desde una perspectiva realmente pertinente
No buscamos completar mesas de evaluación. Seleccionamos por méritos, experiencia demostrada y conocimiento de la categoría. La composición de cada panel responde al nivel de especialización que requiere cada industria, buscando reunir perfiles capaces de evaluar con criterio, comprender las particularidades de cada bebida y aportar una mirada profesional al proceso
Ser parte del jurado es una experiencia de desarrollo profesional: trabajar junto a especialistas de distintos países, contrastar criterios, ampliar tu conocimiento de otras categorías y fortalecer tu trayectoria internacional como juez o especialista. Tu participación queda vinculada a una plataforma internacional, a un panel especializado y a una experiencia que puedes incorporar a tu recorrido profesional
Si has construido una trayectoria que te distingue, esta es una mesa en la que tu experiencia puede tener un valor real
Ven a CIF para estar donde la industria se encuentra
CIF reúne en un mismo lugar a productores, jueces, sommeliers, profesionales HORECA, equipos comerciales, distribuidores, investigadores, empresas, comunicadores y especialistas de distintos mercados. Esa concentración de conocimiento, productos y experiencia convierte a CIF en un espacio excepcional para aprender directamente de otros profesionales, descubrir nuevas categorías, conocer quién está detrás de cada proyecto y generar relaciones que difícilmente ocurren en el día a día
Aquí no vienes solo a escuchar un Congreso o probar nuevas bebidas. Vienes a encontrarte con las personas que pueden ampliar tu negocio, enriquecer tu trabajo, aportar conocimiento a un proyecto, convertirse en un nuevo proveedor, cliente, colaborador o socio. Las conversaciones ocurren alrededor de productos reales, experiencias reales y desafíos concretos de la industria
Para quienes trabajan en servicio, comercialización, comunicación, distribución o desarrollo profesional, CIF ofrece además acceso directo a una industria que está ampliando sus categorías, creando nuevos productos y entrando en nuevos mercados
Una semana. Una industria. Cientos de personas que pueden cambiar lo que haces después de CIF
Entra en una plataforma donde la industria se encuentra, se evalúa y se desarrolla
CIF es una plataforma internacional especializada en bebidas fermentadas que reúne, en torno a una misma experiencia, a productores, jueces, especialistas, investigadores, empresas e instituciones de distintas industrias y mercados
Para tu organización, esto significa acceder a un ecosistema profesional ya vinculado a la producción, evaluación, conocimiento y desarrollo de las bebidas fermentadas. Puedes presentar capacidades, identificar necesidades concretas, conocer nuevos desarrollos, encontrar potenciales socios y abrir proyectos de colaboración, innovación o negocio
No vienes simplemente a mostrar tu empresa. Vienes a entrar en una conversación que ya está ocurriendo dentro de la industria
Pon tus productos y soluciones frente a quienes realmente los necesitan
CIF concentra en un mismo escenario a productores y profesionales de múltiples industrias de bebidas fermentadas, junto a una comunidad internacional de especialistas y empresas. Esa concentración convierte a CIF en un punto de acceso directo a quienes buscan ingredientes, equipamiento, tecnología, servicios, distribución y nuevas soluciones
Aquí puedes conocer cómo está evolucionando la industria, detectar necesidades antes de que se conviertan en demanda, presentar tus soluciones directamente a potenciales compradores y encontrar productores, distribuidores y mercados con los que construir nuevas relaciones comerciales
El valor de CIF está en acercarte a la industria desde dentro, no simplemente en poner tu marca frente a ella
Encuentra los desafíos que pueden convertirse en investigación aplicada
CIF conecta directamente conocimiento e industria. Productores, empresas y profesionales llegan con problemas, preguntas y necesidades concretas; investigadores y centros de conocimiento pueden encontrar allí nuevas preguntas de investigación, contrapartes y escenarios de aplicación
La diversidad de industrias que reúne CIF permite además observar desafíos desde distintas perspectivas de la fermentación: microbiología, procesos, análisis sensorial, tecnología, desarrollo de productos, sostenibilidad y nuevas aplicaciones
El diferencial no es solo acceder a la industria: es encontrarla reunida, activa y dispuesta a conversar sobre sus desafíos
Pon tu proyecto frente a una industria que puede ayudarte a hacerlo crecer
CIF reúne en un mismo espacio a las personas que conocen, producen, evalúan, investigan, comercializan y desarrollan bebidas fermentadas. Para un proyecto emergente, ese ecosistema permite contrastar una idea con especialistas, descubrir qué necesita para avanzar y encontrar proveedores, colaboradores, investigadores, potenciales clientes, distribuidores o socios
Además, participar dentro de una plataforma internacional permite que un proyecto pueda comenzar a relacionarse desde temprano con profesionales y mercados que normalmente serían difíciles de alcanzar
CIF te permite entrar en la conversación antes de estar completamente consolidado