Mucho más que una competencia
Un encuentro internacional que reúne a las industrias de bebidas fermentadas en torno a la competencia, el conocimiento, las relaciones profesionales y el territorio
São Paulo · Brasil
CIF Week · 23 al 27 de noviembre de 2026
Edición 2026 · São Paulo
Hora de São Paulo (UTC−3)
Cronograma general
Del aprendizaje a la evaluación, y de la evaluación al encuentro con la industria
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27Oct
Fin de la preventaMartes
18Nov
Cierre de inscripcionesMiércoles
23Nov
JIK — International Kombucha JudgeLunes
24Nov
Cursos profesionalesMartes
25Nov
CIF Competition — Día 1Miércoles
26Nov
CIF Competition — Día 2Jueves
27Nov
Congreso Internacional10:00 – 15:00Viernes
27Nov
Lobby Break + Premiación17:00 – 20:30Viernes
Industrias
Cada industria tiene su propia identidad. CIF también
Cervezas
Sidras
Kombuchas
Hidromieles
Vinos
Chichas
Vermouth
Otras bebidas fermentadas
I+D+i